Cocktails ohne Alkohol
Fritz The Cat
Maracujanektar, Pfirsichnektar, Vanillesirup, Kokossirup, Sahne
Virgin Colada
Ananassaft, Orangensaft, Kokossirup, Sahne
Coconut Kiss
Ananassaft, Sahne, Kokossirup, Grenadine
Jamaica Fruit
Ananassaft, Orangensaft, Maracujanektar, Lemon Squash, Grenadine
Virgin Mary
Tomatensaft, Zitronensaft, Worcestersauce, Pfeffer, Salz, Tabasco
Ipanema
Ginger Ale 10, Limetten 5, Rohrzucker, auf Crushed-Eis
Anastasia
TApfelsaft, Orangensaft, Ananassaft, Lemon Squash
Cocktails mit Alkohol
Coladas
Eine Colada ist ein cremiger tropischer Cocktail aus Rum, Kokosnusscreme,
wahlweise auch mit anderen Spirituosen sowie Sahne und Säften.
Interessante Variationen entstehen vor allem durch Zugabe geringer Mengen von
Likören und Sirupen.
Flying Kangaroo
Galliano, Wodka, Rum, Kokossirup, Sahne, Orangensaft, Ananassaft
Baileys Colada
Baileys, Malibu, Ananassaft, Grenadine
Amaretto Colada
Amaretto, Kokossirup, Sahne, Ananassaft
Pina Colada
Rum, Kokossirup, Sahne, Ananassaft
Swimmingpool
Smirnoff Vodka, Bacardi Superior, Blue Curacao 1, Ananassaft, Orangensaft,
Kokossirup, Sahne
Strong Cocktails
Long Island Ice Tea
Smirnoff Vodka, Bacardi Superior, Sierra Tequila, Gordon´s Gin, Triple
Sec 1, Zitronensaft, Orangensaft, mit Cola 1, 6 aufgefüllt
Eine Version besagt, dass der Long Island Iced Tea zur Zeit der großen
Alkoholprohibition in den USA (1919–1932) entstand. Das Aussehen und der
Name des Cocktails sollten über seinen recht beträchtlichen
Alkoholgehalt hinwegtäuschen
Zombie
Vier diverse Rumsorten, Aprikot Brandy, Ananassaft, Orangensaft,
Maracujanektar Lemon Squash
Erstmals tauchte er in den 1930ern auf und wurde von Donn Beach erfunden, einem
Unternehmer, der unter anderem das Restaurant Don the Beachcomber in Hollywood
besaß. Angeblich mixte er ihn im Jahr 1934 eines Nachmittags für
einen verkaterten Freund, der vor seinem Abflug nach San Francisco in diesem
Restaurant vorbeischaute.
Nachdem er drei Zombies zu sich genommen hatte, ging er wieder. Als er mehrere
Tage später zurückkam, sagte er, er habe sich während des ganzen
Flugs wie ein Untoter gefühlt, daher der Name Zombie.
Tiger Milk
Bacardi Superior, Osborne Veterano, Kahlua, Baileys, Amaretto, Crème
de Cacao brown, Sahne, Milch
Trendy Cocktails & Empfehlungen
Jimmy Hendrix
Bols Maracuja, Malibu, Brauner Rum, Maracujanektar
El Campo Cooler
Old Pascas 73%, Cointreau, Aprikot Brandy, Cherry Heering, Maracujanektar,
Lime Juice, Lemon Squash
Jäger
Jägermeister, Red Bull 14, Blue Curacao 1, Orangensaft
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Klassiker
Cuba Libre
Havana Club 3 Años, Limette, mit Cola 1,6 aufgefült
Mojito
Havana Club 3 Años, Rohrzucker, Limetten 5, frische Minze,
Mineralwasser
„Erfunden“ wurde der Mojito zwischen 1910 und 1920 auf Kuba, wo ihn
schon Ernest Hemingway in einer seiner beiden Stammbars La Bodeguita del Medio
bzw. El Floridita (beide Havanna) genießen durfte. Einer seiner
Aussprüche war: “My Daiquirí in the Floridita, my Mojito in La
Bodeguita”.
Gin Fizz
Gordon´s Gin, Zitronensaft, Zuckersirup, Mineralwasser
Harvey Wallbanger
Smirnoff Vodka, Galliano, Orangensaft
Der Legende nach erhielt der Cocktail, welcher vorher auch als „Italian
Screwdriver“ bekannt war, seinen Namen von einem kalifornischen Surfer
namens Harvey. Dieser soll, nachdem er von einem Wettbewerb ausgeschlossen
worden war, in Pancho‘s Bar am Manhattan Beach nach dem Genuss mehrerer
dieser Cocktails aus Frust seinen Kopf wieder und wieder gegen die Wand
geschlagen haben.
Bloody Mary
Smirnoff Vodka, Galliano, Orangensaft
Der Legende nach erhielt der Cocktail, welcher vorher auch als „Italian
Screwdriver“ bekannt war, seinen Namen von einem kalifornischen Surfer
namens Harvey. Dieser soll, nachdem er von einem Wettbewerb ausgeschlossen
worden war, in Pancho‘s Bar am Manhattan Beach nach dem Genuss mehrerer
dieser Cocktails aus Frust seinen Kopf wieder und wieder gegen die Wand
geschlagen haben.
Caipirinha
Pitù, Limetten 5, Rohrzucker, Lime Juice
Der Name Caipirinha ist abgeleitet vom brasilianischen Wort caipira, das
Landbewohner oder auch abwertend Hinterwäldler bedeutet. Die Caipi wird
aus Zuckerrohrschnaps hergestellt, und ist wahrscheinlich zum jetzigen
Zeitpunkt der bekannteste Cocktail der Welt.
Mai Tai
Myers´s Rum, Aprikot Brandy, Zitronensaft, Lime Juice, Mandelsirup,
Ananassaft
Für Genießer - Cocktails in Cocktailschalen serviert
White Russian
Smirnoff Vodka, Kahlua, Sahne
Cosmopolitan
Smirnoff Vodka, Cointreau, Cranberrynektar, Lime Juice
Der Cosmopolitan steht sinnbildlich für die moderne, designorientierte
Bar, die der Barboom der 1990er Jahre hervorbrachte. Ende der 1990er Jahre
erlangte der Cosmopolitan einen Bekanntheitsschub durch die TV-Serie Sex and
the City, in der er das Lieblingsgetränk der Hauptfiguren war.
Martini Cocktail
Gin, Vermouth Dry, Olive
Black Russian
Smirnoff Vodka, Kahlua
Metropolitan
Osborne Veterano, Vermouth Bianco, Zuckersirup, Angostura Bitter
Margarita
Sierra Tequila, Cointreau, Lime Juice, Zitronensaft, mit Salzrand
Daiquiri
Havana Club Anejo Blanco, Zitronensaft, Zuckersirup
Für Genießer - Cocktails im Tumbler serviert
Rusty Nail
Chivas Regal 12 Jahre, Drambuie
Die Legende besagt, daß das Rezept von Bonnie Prince Charlie stammt und
Captain Mackinnon als Dank für seine Rettung nach der Schlacht von
Culledon 1745 mitgeteilt wurde. Drambuie wird aus Whisky, Heidehonig und
Kräutern hergestellt und sein Name leitet sich von ‚an dram
bruidheach‘ ab, d.h. ein Trank, der zufrieden macht
Manhattan
Canadian Club, Vermouth Rosso, Angostura Bitter
Der Manhattan Cocktail wurde 1874, auf einer Parteiparty im New Yorker
Manhatten Club, von Jennie Churchill (Mutter von Winston Churchill)
kreiert.
Fancy Cockails & Bekanntes
Unter Fancy Cocktails versteht der Barkeeper ausgefallene Cocktails, die
entweder etwas ganz ausgefallenes in Sachen Geschmack bieten, ein sonderbares
Aussehen haben, in ein ungewöhnliches Glas verpackt werden, oder einfach
nur so genial kreiert wurden, dass Sie nur noch am Ausflippen sind…
Sex on the Beach
Smirnoff Vodka, Pfirsich-Likör, Ananassaft, Orangensaft, Zitronensaft,
Grenadine
Fruit Cup
Smirnoff Vodka, Ananassaft, Orangensaft, Maracujanektar, Lemon Squash,
Grenadine
Tequila Sunrise
Sierra Tequila,Orangensaft, Zitronensaft, Grenadine
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